مكعبات الدجاج المسحب المشوية

[لذة غراااااااااااام]

[يجب عليك التسجيل لرؤية روابط الموضوع ومحتواه , منتدى همسة حب ] 465.jpg


المقادير :


- مكعبات من صدور الدجاج المسحب


- خل وليمون وملح


- فلفل أبيض وهيل ومستكة مطحونة


- شرائح من البصل والفلفل الحلو ( الرومي) والفلفل الحار


- نصف كوب لبن زيادي


- ربع ملعقة سُمّاء


- طماطم وبقدونس للتزيين

طريقة التحضير :

- تغسل قطع الدجاج المسحب بالماء والملح ، تشطف ثم تفرك بالليمون ويسكب عليها الخل وتترك فيه مدة 10 دقائق ثم تشطف جيداً

- نقوم بعمل خاطة تتبيل من اللبن وشرائح البصل والفلفل بنوعية والسُمّاء وتتبل بالملح والفلفل الأبيض والهيل والمستكة المطحونة وننقع مكعبات الدجاج بها وتترك في الثلاجة نصف يوم

- نضع المكعبات في أسياخ الشي الخشبية وتشوى على شوايى البوتاجاز أو على الفحم

- تقدم ساخنة مع الطماطم والبقدونس وبالهناء والعافية

[ولدفنان]

يسلموووووووووو

أختي يعطيك العافية

[المهرة الصعبه]

تسلمين والله

على الطبخه

[الـهـاجـري]

يعطيكي العافيه

اختي

لذة غراااام

من جد بارعه في الطبخ

تسلم يدينك

[‏!.. ـمنى الروحـ ..!]

همممم ... شكلها لذيذة ...

تسلم ايدينك يا لذة غرام ... يعطيك الف عافية ...

[()()()لعيون هجوله)()()()]

(`'•.¸®¸يــِسلـِمـِـِوٍوٍ وٍوٍٍوٍٍوٍ(§®.فـِــِـِـِـ ديــِـِـتيك.® على المووضوع§)ِوٍِوٍِوٍِوٍِوٍِوٍِوٍِوٍِوٍ¸®¸.•')
(§®مشكووووووو® وووووورين®§)