سمورهـ
10-29-2005, 09:21 PM
[يجب عليك التسجيل لرؤية روابط الموضوع ومحتواه , منتدى همسة حب ]
كيكه الشكولاتة
المقادير
3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري بالشكولاتة
2كاس كريمة الغناش دافئة
ربع كاس قطر
ربع كاس كاكاو بودرة
اصابع من الغناش
للجوانب شكولاتة سبنجليز
[يجب عليك التسجيل لرؤية روابط الموضوع ومحتواه , منتدى همسة حب ]
الطريقة:
نسقى الكيكة بالقطر وندهنها بكريمة الغناش ونكرر في الطبقات
ندهن الوجه والجوانب
نرص اصابع الغناش مثل زي الصورة
نرص الشكولاته السنجليز على الجوانب
نرش على الوجه كاكاو بودرة
كيكة الكيوي
[يجب عليك التسجيل لرؤية روابط الموضوع ومحتواه , منتدى همسة حب ]
المقادير:
3 شرائح دائرية من الكيك الاسفنجي
2 كاس من كريمة البارفان
2 حبه كيوي مقطعة شرائح رفيعة
ربع كاس قطر
ربع كاس شرائح اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي
الطريقة:
نتبع نفس الخطوات بتسقية الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
نرص شرائح الكيوي على الوجه
نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي
كيكة موس الشكولاتة
[يجب عليك التسجيل لرؤية روابط الموضوع ومحتواه , منتدى همسة حب ]
المقادير:
شريحة من الكيك الاسفنجي بالشكولاتة
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمة باتسيير بالشكولاتة
للوجه كرز وكريمة شانتيه
للجوانب شكولاتة
الطريقة:
توضع شريحة الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكة بالقطر
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكة وتدخل في الثلاجة لمدة يوم كامل
تزين بالكرز والكريمة والشكولاتة
لكيك القطع
نفس طريقة الكيك العادي ولكن نخبز الكيك الاسفنجي بصينية مستطيلة وتختلف فيها الحشوات والتغليف
لانها تعتمد على الخيال والابتكار اذا كان في الحشوات او التزيين
[يجب عليك التسجيل لرؤية روابط الموضوع ومحتواه , منتدى همسة حب ]
كيكة محشية بالكريم باتسيير والحشوة الثانية كريم باتسيير مخلوط باللوز المجروش
والتغليف بالمرزبان عجينه اللوز و يرش السطح بالسكر الناعم
[يجب عليك التسجيل لرؤية روابط الموضوع ومحتواه , منتدى همسة حب ]
كيكه الشكولاتة
المقادير
3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري بالشكولاتة
2كاس كريمة الغناش دافئة
ربع كاس قطر
ربع كاس كاكاو بودرة
اصابع من الغناش
للجوانب شكولاتة سبنجليز
[يجب عليك التسجيل لرؤية روابط الموضوع ومحتواه , منتدى همسة حب ]
الطريقة:
نسقى الكيكة بالقطر وندهنها بكريمة الغناش ونكرر في الطبقات
ندهن الوجه والجوانب
نرص اصابع الغناش مثل زي الصورة
نرص الشكولاته السنجليز على الجوانب
نرش على الوجه كاكاو بودرة
كيكة الكيوي
[يجب عليك التسجيل لرؤية روابط الموضوع ومحتواه , منتدى همسة حب ]
المقادير:
3 شرائح دائرية من الكيك الاسفنجي
2 كاس من كريمة البارفان
2 حبه كيوي مقطعة شرائح رفيعة
ربع كاس قطر
ربع كاس شرائح اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي
الطريقة:
نتبع نفس الخطوات بتسقية الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
نرص شرائح الكيوي على الوجه
نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي
كيكة موس الشكولاتة
[يجب عليك التسجيل لرؤية روابط الموضوع ومحتواه , منتدى همسة حب ]
المقادير:
شريحة من الكيك الاسفنجي بالشكولاتة
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمة باتسيير بالشكولاتة
للوجه كرز وكريمة شانتيه
للجوانب شكولاتة
الطريقة:
توضع شريحة الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكة بالقطر
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكة وتدخل في الثلاجة لمدة يوم كامل
تزين بالكرز والكريمة والشكولاتة
لكيك القطع
نفس طريقة الكيك العادي ولكن نخبز الكيك الاسفنجي بصينية مستطيلة وتختلف فيها الحشوات والتغليف
لانها تعتمد على الخيال والابتكار اذا كان في الحشوات او التزيين
[يجب عليك التسجيل لرؤية روابط الموضوع ومحتواه , منتدى همسة حب ]
كيكة محشية بالكريم باتسيير والحشوة الثانية كريم باتسيير مخلوط باللوز المجروش
والتغليف بالمرزبان عجينه اللوز و يرش السطح بالسكر الناعم
[يجب عليك التسجيل لرؤية روابط الموضوع ومحتواه , منتدى همسة حب ]